En el IES de Luces, (Colunga) Asturias se celebró el pasado a 2 de abril, un Taller de campo con el título: "La vaca frisona: Manejo y preparación". En el mismo participaron alumnos de diferentes cursos del Instituto de Luces, área agraria.
Redacción.- Alumnos de los diferentes cursos del área agraria del IES de Luces se dieron cita, la mañana del 2 de abril, para compartir conocimientos sobre manejo, preparación para concursos y morfología de la vaca frisona, entendiendo que el tipo y el bienestar animal van de la mano, ya que aquellas vacas correctamente alimentadas, con buenas patas, buenas ubres y buenas estructuras lecheras, producirán leche con menos estrés, con un ordeño más fácil e higiénico y con menos gastos veterinarios, resultando la leche producida, de más calidad.
El Taller contó con la colaboración de CONAFE, siendo impartido por el Jefe del Departamento de Morfología, Gabriel Blanco del Campo, contando con Germán Fernández, ganadero en activo y preparador de animales para concurso, que puso todo su conocimiento y experiencia en preparación y manejo de animales al servicio de los alumnos asistentes. Germán empezó a familiarizarse con la preparación de animales y manejo precisamente en una de las Escuelas de Preparadores que organiza anualmente CONAFE en las instalaciones del IES de Luces, sin cuya colaboración no se hubieran llevado a cabo.